En collecte
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Bioburger

Actions

  • Alimentation durable
  • Agriculture biologique
  • Consommation et production responsables
  • Vie terrestre
Type d'offres Start-up for good
Degré de maturité
Montant collecté : 14 354,52 €
Objectif de la collecte
350 000 €

Présentation

Fondé en 2011 par deux jeunes entrepreneurs passionnés de culture food, Bioburger a pour ambition de changer les codes du fast-food et surtout promouvoir et démocratiser l’agriculture biologique d’une manière différente grâce à un plat aimé de tous : le hamburger. Bioburger est, depuis sa création, l’unique enseigne de restauration rapide 100% bio spécialisée dans le burger gourmet pour carnivores et végétariens. Défendant des valeurs similaires pour développer et démocratiser l’agriculture biologique, la coopérative Biocoop se rapproche de Bioburger en 2018 et en devient actionnaire minoritaire. Développée en franchise depuis 2017 (1 restaurant à date), l’enseigne Bioburger compte à ce jour 4 restaurants en activité répartis entre Paris et La Défense. Bioburger a pour objectif l’ouverture de 30 restaurants d'ici fin 2022, dont 80% en franchises et le reste en succursales.

Alors, pour aider le réseau à poursuivre son expansion et participer à la démocratisation du meilleur burger gourmet bio, réservez vite vos parts !

Comment est né Bioburger ?

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Équipe

100 salariés sur 3 succursales et 1 franchise.

Camarades de classe, c’est sur les bancs de l’école que Louis Frack et Anthony Darré ont pour la première fois l’idée de créer Bioburger, l’offre de street food et particulièrement de burgers, une offre alors très limitée. À la fin de leurs études, la décision est prise : ils rénovent du sol au plafond un ancien restaurant asiatique et ouvrent en juillet 2011 leur premier point de vente. Ce sera passage de Choiseul en plein cœur de Paris. Ils sont sur tous les fronts et travaillent sans relâche sur les process en restaurant, la logistique, et la rentabilité de chaque restaurant afin de les rendre autonomes. Pari réussi ! Aujourd’hui, Louis Frack est en charge du développement de l’enseigne et des problématiques administratives, financières et juridiques. Anthony Darré, quant à lui, assure la supervision opérationnelle de l’entreprise, du développement produits et des achats.

A526f9a02d17a38ff2b66cacb8edf06f Louis Frack Président
32ba184883c2e63fb3ea7b2764ebe047 Anthony Darré Directeur Général

Problèmes

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Solutions

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Modèle économique

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Impact à long terme

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85 Emplois créés ou consolidés

À 1 an après la levée de fonds

600000menus bios consommés à la place de menus standards

À 1 an après la levée de fonds

Données financières


Documents à télécharger

Lita 07

Document d'information règlementaire synthétique

Lita 04

Pacte d'associé

Lita 04

Présentation de l'entreprise

Lita 04

Comptes clôturés 2018

Lita 04

Statuts

Lita 04

Dossier d'investissement

Conditions sur l'opération

Montant de l'opération
Montant réservé aux investisseurs de LITA.co

Raisons pour investir

Risques liés à l’investissement

Conditions sur le produit d’investissement

Instrument
Ticket minimum
Éligibilité des titres
Montage juridique
Gouvernance
Valorisation de l'entreprise
% de capital réservé aux investisseurs de LITA.co
Horizon de sortie prévu

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Objectif de la collecte
350 000 €
Montant min.

240 000 €

Montant max.

650 000 €

Produit financier

Actions ordinaires

Avantage financier
Min

258,64 €

Max

100 000,00 €

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Risques : investir dans des jeunes entreprises présente un risque important de perte partielle ou totale de capital ainsi qu’un risque d’illiquidité

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