Cornü

Cornü est née d’une volonté d’agir, dans un secteur dévasté. Les travers de l’industrie de la viande sont énormes, tant pour les animaux et l'environnement que pour le producteur et le consommateur. Cette coopérative encourage le fait de manger moins de viande, mais de la meilleure qualité possible. Plusieurs producteurs ont uni leurs forces pour défendre les élevages locaux, et assurer une production écologique et traçable, faite dans des conditions optimales pour l'agriculteur et pour l'animal. Cornü lance ainsi la première marque de viande belge et veut devenir une chaine de points de vente locaux. Le premier magasin est implanté dans un village où il n'y a aucun autre commerce, permettant de recréer du lien social et une activité économique basée sur des produits venus de producteurs voisins. LITA soutient Cornü en tant que réelle alternative, en tant que réponse à un cri d'alarme de nos éleveurs et à la désertification rurale. Un parti pris qui s'est imposé suite à des discussions en équipe et en comité: nous soutenons une agriculture responsable, la plus vertueuse possible.