La Ferme Intégrale

Presentation

Lancée en 2019 par trois fondateurs (Lauranne, Marion, Gabriel), La Ferme Intégrale propose de déployer à grande échelle un système de production agroalimentaire vertueux : l’aquaponie. Poissons et plantes sont produits en co-culture dans un écosystème équilibré où les déchets des uns (poissons) deviennent les ressources des autres (légumes). Tout cela fonctionne au sein d’un circuit d’eau quasi-fermé. La Ferme Intégrale s’installe en zones péri-urbaines pour renforcer l’autonomie alimentaire des territoires, par des produits locaux, sains, frais et savoureux. Le terme « Intégrale » du nom du projet renvoie au fait que la ferme aquaponique est pensée de manière à veiller, de l’amont à l’aval de la production, à ses impacts environnementaux. Après une preuve de concept concluante (14 bassins hydroponiques de 1m2, plusieurs bassins piscicoles de 3m3), La Ferme Intégrale passe au stade du démonstrateur commercial (2t de poissons, 10t de plantes) qui servira à tester la robustesse des hypothèses commerciales et opérationnelles en vue du déploiement à grande échelle (« Farm1 ») produisant 40 tonnes de poissons et 60 tonnes de légumes et aromatiques à l’année. Le modèle sera ensuite répliqué sous forme de franchises. La Ferme Intégrale sollicite LITA.co dans le cadre d’une recherche de fonds propres de 1,1M€ sur 2 ans, dont une première tranche de 350k€ avec LITA.co.     

Êtes-vous prêt.e.s à relever le défi urgent de la résilience alimentaire des territoires aux côtés de La Ferme Intégrale ?